ROSPORDEN - la place au beurre 
Région : Bretagne
Département : Finistère

Carte postale des années 1910-1920 de la place au beurre à Rosporden.
Rosporden est une petite cité située au bord d'un étang, formé par l'Aven.
2450 habitants en 1911.



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LISIEUX - Place du marché au beurre 
Région : Normandie
Département : Calvados

Poursuivons notre voyage des rues et places et attardons nous un peu en Normandie avec une petite visite de la belle ville de Lisieux et de sa place du marché au beurre avec ses maisons aux façades traditionnelles !
Pour la même ville, voir aussi l'article "Halle au beurre - Lisieux".
Carte postale postée le 3 août 1919, 15321 habitants à Lisieux en 1921.



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Beurre Sautron 
Région : Nouvelle Aquitaine (Poitou-Charentes)
Département : Charente-Maritime

Le document publié ci-dessous est un document de presse issu d'un catalogue commercial de 1937.
Il vante le beurre centrifugé des Charentes Sautron à Saintes.
A noter en bas de la publicité, la traduction en portugais, en espagnol, en anglais et en allemand, signe que le beurre est aussi produit pour l'exportation.



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Pur Beurre - la Recyclerie Paris 18ème 24 septembre 2016 
Après avoir passé la journée du 24 septembre à la Recyclerie pour exposer une infime partie de ma collection afin d'aider dans leur démarche d'organisatrice Anaïs et Hélène, je publie quelques photographies de cette première expérience qui, je l'espère, n'est pas la première.
Au fil des heures j'ai pu accueillir une quarantaine de visiteurs et faire aussi trois rencontres fort intéressantes pour la suite :
- Un professeur d'histoire contemporaine à l'université de Tours
- Un professeur d'histoire-géographie dans la Manche, auteur d'une thèse sur le beurre normand
- un cuisinier français passionné par le beurre et qui vit et travaille en Suède à Stockholm





















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SAINT-BRIEUC - rue au beurre 
Région : Bretagne
Département : Côtes d'Armor

Carte postale ancienne mais non datée de la rue Saint-Jacques dite aussi rue au beurre à Saint-Brieuc.
Cette rue s'est aussi nommée rue aux échaudés.
Quelques semaines avant les Etats Généraux de Bretagne en 1677, l'évêque de Saint-Brieuc changea le nom de la rue au beurre en celui de la rue Saint-Jacques parce qu'une image de ce saint était appendue à un poteau de bois fiché à l'un des bouts de la rue.





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