Rien ne remplace le beurre 
"Rien ne remplace le beurre pour la cuisine et la table" est une brochure de 22 pages, probablement datée du début des années 1950 et éditée par le comité national de propagande lait beurre fromages, 11 bis rue scribe Paris 9ème.



Après avoir présenté le beurre dans son introduction (le beurre dans votre foyer, le beurre en France) , la brochure présente de nombreuses recettes.
Au centre, on découvre une petite bande dessinée qui explique tout le processus de fabrication du pis de la vache à notre assiette.





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ISIGNY-SUR-MER - H. JARDIN 
Région : Normandie
Département : Calvados

Article du 17 mai 2012 modifié le 19 septembre 2013 avec l'apport d'un nouveau document

Factures de la maison H. Jardin, beurrerie à Isigny-Sur-Mer fondée en 1874.

Parmi les documents anciens que je recherche, je suis très attiré par les belles et anciennes factures.
Elles n'ont plus rien à voir avec celles que nous recevons aujourd'hui. Autrefois les grandes maisons les soignaient particulièrement avec un graphisme recherché qui n'en doutons pas concourait à la renommée de l'entreprise et à la qualité de ses produits vendus.
Les nombreux prix obtenus par le beurre sont mis en évidence.
L'autre intérêt, purement historique, est de pouvoir étudier l'évolution du prix du beurre au fil des époques.



La facture suivante qui date aussi de 1927 (le 7 mai) est plus simple dans son aspect graphique. On peut remarquer, en haut à gauche, un tampon violet rajouté qui indique que le beurre a été primé à un concours à Nice cette même année 1927.
Enfin, le beurre au kilo a augmenté de 1,20 francs entre le 7 mai et le 8 septembre.



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Candia 
J'ai trouvé cette étiquette sur une bouteille de lait dans un magasin Intermarché de Caen.
Très joli style la vache !



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Ah la vache....elles sont suisses ! 
J'ai reçu ce matin un agréable courrier d'un de mes correspondant suisses avec en autre ces deux étiquettes de bouteilles de lait, avec en représentation ces deux fières vaches helvétiques !
Merci à Robert SCHMOLL.





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1 800 
1 800 papiers en ligne ! :-)
Grâce à un courrier reçu du Bélarus aujourd'hui j'ai atteint ce joli score.

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