Le premier document présenté sur ce blog traitait de la seconde guerre mondiale. La carte reçue ce matin, dont le visuel n'a aucun rapport avec le beurre, et présentée ci-dessous, nous amène aux lendemains de la première guerre mondiale. la France, victorieuse, sort exsangue de ce conflit meurtrier. Si les politiques déclarent la guerre, ce sont les militaires qui la conduisent mais en finalité ce sont bien les populations qui en souffrent le plus.
Vendredi 15 août 1919
Madame Garand écrit à la jeune Marie
............Paimboeuf est retombé dans la monotonie d'avant guerre ce que je ne regrette pas ! Mais la vie est aussi chère que partout. Dès qu'il est question de taxe, les marchandises, beurre, ou autres disparaissent comme par enchantement? C'est ainsi que cette semaine tout le monde a dû se passer de beurre. Nous manquons absolument de sucre depuis 15 jours. Que va faire cette chaleur tropicale !! Ah, la guerre n'était pas le seul fléau à redouter !!.....

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Il y a différentes manières de baratter le beurre : à l'ancienne comme dans nos campagnes autrefois avec une baratte manuelle ou de façon industrielle comme aujourd'hui pour assurer la rentabilité et les grandes quantités à produire.
Puis il y a le barattage humoristique comme le montre la carte ci-dessous, postée de Bourges le 23 décembre 1951.
Georges écrit à ses amis pour les fêtes de fin d'année et il doit être malade si on en croit son texte, sans pour autant manquer, lui aussi, d'humour.
" .....j'espère que vous êtes tous en bonne santé et c'est le principal. Quant à moi il faut attendre et c'est long surtout quant on ne se sens pas très malade. Malgré tout je ne voudrais pas être à la place de la vache que je t'envoie car je n'aurais pas le temps d'attendre que le beurre se fasse. ...."

Pour ma part, pour en revenir à la carte, je rafole de ces cartes humoristiques que je recherche aussi, comme les marchés de beurre, avec beaucoup d'attention. D'autres seront publiées prochainement.
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Région : Normandie
Département : Seine-Maritime
Laissons de côté les buvards pour retrouver mes cartes postales de marchés au beurre.
Ci-dessous voici une très belle vue animée du marché au beurre de Blangy-sur-Bresle. La carte est postée en 1906 et à l'époque ce village normand compte 1927 habitants.
Eugène Baton écrit à son ami Marie Routier à Paris :
"Je tenvoie le quartier ou je suis à présent tout en face des halles au beurre que tu voie et que tu doit connaitre car à présent je suis marié ce n'est peut-être pas une nouvelle que je tapprend car il y a cinq mois....."

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J'ai reçu ce jour une lettre de Zurich (Suisse) dans le cadre d'un échange pour ma collection de papiers d'orange. Michael FLÜCKIGER, mon nouveau correspondant, a mis dans l'enveloppe un papier de beurre qui est déjà en ligne sous le n° 824.
Merci Michael :)
I received this day a letter of Zurich (Switzerland) for my collection of wrappers of citrus. Michael FLÜCKIGER put in the envelope a wrapper of butter which is already on-line under N 824.
Thank you Michael :)
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Un buvard, c'est comme un train, ça peut en cacher un autre.
Reçu par la malle-poste du jour, ce buvard original vante le beurre demi-sel pasteurisé carré d'as.

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