Fromagerie de VIRE 
Région : Normandie
Département : Calvados

Article du 15 février 2018
Carte postale de la fromagerie de Vire postée le 18 septembre 1913.
La photographie montre une baratte pour la fabrication du beurre.

Merci à J. C . GERARD pour m'avoir communiqué les informations suivantes le 15 février 2018 :
Maison fondée en 1909 par les frères Léon et Charles MARTIN.
Fermée en 1980 après avoir été rachetée par Besnier en 1978.


g


[ lire entrée ] ( 151 lectures )   |  permalien  |    |   ( 3 / 274 )
FOUCARMONT - la halle au beurre 
Région : Normandie
Département : Seine-Maritime

Belle vue de la halle au beurre de Foucarmont avec l'église en arrière-plan.
Carte écrite le 20 août 1913.
711 habitants en 1913






[ lire entrée ] ( 102 lectures )   |  permalien  |    |   ( 3 / 121 )
DOZULE 
Région : Normandie
Département : Calvados

Carte postale écrite le 30 décembre 1914 qui montre la grande rue de Dozulé.
Le sujet de la carte n'a pas de rapport avec le beurre. Toutefois, en regardant sur le fronton de la porte à droite de la carte, on peut lire "halle au beurre".
Rien de surprenant, Dozulé est dans un bassin de production beurrière.



[ lire entrée ] ( 193 lectures )   |  permalien  |    |   ( 3 / 191 )
GENCAY - la beurrerie et le vieux château 
Région : Nouvelle-Aquitaine
Département : Vienne

Postée le 1er août 1916, cette carte postale de Gençay la beurrerie adossée au vieux château.
1021 habitants en 1921.




[ lire entrée ] ( 241 lectures )   |  permalien  |    |   ( 3 / 211 )
PARIS - une visite aux Halles Centrales 
Très intéressante carte postale non circulée, mais probablement un cliché des années 1910, qui représente le pavillon du beurre en gros.
L’aparté en bas à gauche précise que les beurres proviennent de Gournay (Seine-Maritime) et des Charentes, prisés et réputés à cette époque.
Le beurre arrive en motte de 10 kilos enveloppé dans un linge blanc, puis du papier, de la paille et le tout dans un panier. De 3 à 5000 mottes arrivent tous les jours et sont dépouillées de leurs enveloppes avant d'être pesées.

Cet article est aussi inséré dans un plus ancien dénommé : PARIS - la halle au beurre.



[ lire entrée ] ( 168 lectures )   |  permalien  |    |   ( 3.2 / 155 )

<<Premier <Précédent | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | Suivant> Dernier>>