BAIGNES - le beurre  
lundi, avril 15, 2013, 12:12 PM - Divers autres documents sur le beurre
Posté par Administrateur
Région : Poitou-Charentes
Département : Charente

28 avril 2015 ajout de deux publicités envoyées par Marcel GOUSSEAU

15 avril : réécriture d'un article déjà publié le 14 janvier grâce à l'apport de documents envoyés par Marcel GOUSSEAU

La laiterie de Baignes a été créée en 1893 suite à la dévastation des vignes par le phylloxéra et l'obligation de trouver de nouveaux débouchés économiques.
Cette laiterie produisait essentiellement du beurre mais aussi de la caséine (lait caillé). C'est dans les années 1960 que cette laiterie atteint son apogée. En 1958 elle produisait plus d'un million de kilos de beurre avec 42 salariés.
Le beurre de Baignes fut longtemps réputé pour sa qualité dont l'appellation fut conservée après la fermeture en 1994 sous le nom "beurre Baignes".



Collection "les publicités anciennes" 2007
Reproduction d'un lithographie réalisée en 1939 par l'Union Coopérative des propriétaires laitiers de Baignes Sainte-Radégonde en Charente. Collection Didier Salamon



Facture du 16 février 1934. On peut y voir, comme sur le document précédent le lion et la devise "l'union fait la force" (regroupement de producteurs laitiers en coopérative).
Collection Didier Salamon













Document du 10 août 2016



Photographie de 1937 montrant l'intérieur de la beurrerie


[ lire entrée ] ( sb_view_counter_plural_pre1066 lectures )   |  permalien  |  $star_image$star_image$star_image$star_image$star_image ( 3 / 1234 )
Beurre du Val de Mayenne 
mercredi, avril 10, 2013, 07:38 PM - Marques déposées
Posté par Administrateur
Région : Pays de Loire
Département : Mayenne

141 430 Marque pour désigner des beurres, déposée le 6 décembre 1928, à 14 heures, au greffe du tribunal de commerce de Mayenne (n° 136), par M. ALEXANDRE (Maurice), 5, rue du Gaz, Mayenne (C. V.)


Complément du 15 avril

A la lecture de ce post, Marcel GOUSSEAU, qui habite Mayenne, m'a envoyé le document ci-dessous qu'il a consulté aux archives départementales de Laval.




[ lire entrée ] ( sb_view_counter_plural_pre1919 lectures )   |  permalien  |  $star_image$star_image$star_image$star_image$star_image ( 3 / 1263 )
Publicité - Elle & Vire 5 
lundi, avril 8, 2013, 08:17 PM - Publicité
Posté par Administrateur
Région : Normandie

Reçue il y a quelques semaines je mets en ligne ce soir une nouvelle publicité extraite de la revue Paris Match des années 1960.
N'avez-vous pas envie de manger de bonnes crêpes au beurre de Normandie ?




[ lire entrée ] ( sb_view_counter_plural_pre994 lectures )   |  permalien  |  $star_image$star_image$star_image$star_image$star_image ( 3 / 1153 )
Historique 
samedi, avril 6, 2013, 09:10 AM - Informations générales sur le blog
Posté par Administrateur
Nouveauté sur la page d'accueil du site et ce grâce à mon cousin Jean-Gabriel qui, lui n'est pas un nul en conception informatique.
Désormais, en cliquant sur l'onglet "HISTORIQUE" vous verrez apparaître les mises en ligne journalières depuis la mise en route du site.

Merci cousin :-)

[ lire entrée ] ( sb_view_counter_plural_pre1126 lectures )   |  permalien  |  $star_image$star_image$star_image$star_image$star_image ( 3 / 1198 )
ISIGNY SUR MER - le marché au beurre 
mardi, avril 2, 2013, 07:24 PM - Cartes postales marchés au beurre
Posté par Administrateur
Région : Normandie
Département : Calvados

La carte que je vous mets en ligne aujourd'hui vient utilement en complément d'un article déjà écrit, et qui est en ligne sous le titre : "Les grands beurres de légende - ISIGNY-SUR-MER".
Au premier plan, de dos, deux femmes transportent un panier d'osier remplis de beurre, un torchon dessus en protection. Ce panier doit peser dans les 25 kgs.

Cette carte que je recherchais depuis plusieurs mois me fuyait car le prix était souvent inabordable. La patience a au moins des vertus pour mon porte-monnaie.



[ lire entrée ] ( sb_view_counter_plural_pre1033 lectures )   |  permalien  |  $star_image$star_image$star_image$star_image$star_image ( 3 / 1151 )

<<Premier <Précédent | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | Suivant> Dernier>>