MALZEVILLE - laiterie du Lion d'Or  
mardi, avril 3, 2012, 09:17 PM - Histoire des laiteries-beurrerie
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Région : Lorraine
Département : Meurthe et Moselle

Buvard de la Laiterie du lion d'Or

Au centre du buvard on aperçoit la reproduction de deux plaquettes de beurre produites par la laiterie.
Adresse à l'époque : 13 rue du Lion d'Or - MALZEVILLE

Mentionnée dans :
- l'annuaire de Malzeville de 1938 - Peultier sucesseur
- l'ANL (Annuaire National des Laiteries) de 1952 à 1960

5 300 habitants dans la commune en 1938.




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Laiterie-beurrerie de Nantes 
lundi, mars 19, 2012, 01:35 PM - Histoire des laiteries-beurrerie
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Région : Pays de Loire
Département : Loire-Atlantique

Vieille carte postale ancienne du début des années 1900-1910 (n'ayant pas circulé, impossible de lire le cachet d'oblitération) de la laiterie-beurrerie de Nantes.
On y montre la salle d'emballage et d'expédition du beurre. Aujourd'hui, avec toutes les normes d'hygiène draconiennes, on reste pantois devant cette carte et les conditions dans lesquelles travaillent les ouvriers.



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Laiterie d'Echiré (79) 
mercredi, mars 7, 2012, 08:08 PM - Histoire des laiteries-beurrerie
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Echiré est une petite commune à quelques kilomètres de ma ville de naissance, Niort, dans les Deux-Sèvres. Son beurre, de qualité supérieur, est exporté dans le monde entier.
J'ai contacté la laiterie par courrier le 8 août 2011. 4 jours plus tard je recevais une grosse enveloppe avec 14 papiers et des vignettes auto-collantes.

Région: Poitou-Charentes
Département : Deux-Sèvres

Voici un petit historique de la laiterie d'Echiré.

Fondée en 1891 par monsieur du Dresnay dans les dépendances d'une ferme située au bord de la Sèvre Niortaise en plein coeur du village. Cette laiterie devient coopérative en 1894. Les anciens bâtiments sont abandonnés au profit d'une nouvelle construction sur la même parcelle en 1909, comme l'atteste une date portée sur la clé d'un linteau de fenêtre par Paul-Antoine Mongeaud architecte départemental des Deux-Sèvres. La source qui alimente le lavoir sert également aux besoins de la laiterie. Depuis sa création cette dernière se consacre exclusivement à la fabrication d'un beurre réputé sur sa qualité.
Dans les années 1950 elle est la première de la région à individualiser la collecte de lait en utilisant des bidons.
Dans les années 1970 elle reprend les laiteries de Fontenay-Rohan-Rohan et Beauvoir-sur-Niort. Actuellement le lait est fourni par 66 adhérents dans un rayon de 30 kilomètres.
Les bâtiments ont été agrandis à deux reprises, en 1990 et en 2000.
Depuis 1994 la laiterie est certifiée ISO 9002.
La laiterie emploie environ 35 personnes.





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