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Département : Calvados
Article du 17 mai 2012 modifié le 19 septembre 2013 avec l'apport d'un nouveau document
Factures de la maison H. Jardin, beurrerie à Isigny-Sur-Mer fondée en 1874.
Parmi les documents anciens que je recherche, je suis très attiré par les belles et anciennes factures.
Elles n'ont plus rien à voir avec celles que nous recevons aujourd'hui. Autrefois les grandes maisons les soignaient particulièrement avec un graphisme recherché qui n'en doutons pas concourait à la renommée de l'entreprise et à la qualité de ses produits vendus.
Les nombreux prix obtenus par le beurre sont mis en évidence.
L'autre intérêt, purement historique, est de pouvoir étudier l'évolution du prix du beurre au fil des époques.
La facture suivante qui date aussi de 1927 (le 7 mai) est plus simple dans son aspect graphique. On peut remarquer, en haut à gauche, un tampon violet rajouté qui indique que le beurre a été primé à un concours à Nice cette même année 1927.
Enfin, le beurre au kilo a augmenté de 1,20 francs entre le 7 mai et le 8 septembre.
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( 3.1 / 329 )J'ai trouvé cette étiquette sur une bouteille de lait dans un magasin Intermarché de Caen.
Très joli style la vache !
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( 3 / 1373 )J'ai reçu ce matin un agréable courrier d'un de mes correspondant suisses avec en autre ces deux étiquettes de bouteilles de lait, avec en représentation ces deux fières vaches helvétiques !
Merci à Robert SCHMOLL.
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( 2.9 / 317 )1 800 papiers en ligne !
Grâce à un courrier reçu du Bélarus aujourd'hui j'ai atteint ce joli score.
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( 3 / 327 )J'ai déjà écrit plusieurs fois ici que j'avais un petit coup de coeur pour la vache des produits du Poitou-Charentes.
Marcel GOUSSEAU vient de m'envoyer son histoire et je lui laisse la plume.
La petite vache Charentes-Poitou que l'on connait est née au cours des années 1968.
Il y avait à cette époque beaucoup de beurre sur le marché de la région Poitou-Charentes et à cette époque le marché devenait difficile pour les usines de la région.
Mr Louis Moineau, alors Directeur de l'association centrale des Laiteries Charentes-Poitou, fit appel à Mr Moreau de Paris Société Inter plan publication pour créer une image et faire vendre le beurre de la région.
Mr Moineau confirme qu'un dessinateur Espagnol créa l'image de cette petite vache sur 4 pattes mais pas de pis apparent.Et le regard de la petite vache était toujours tourné vers la gauche. On note toutefois que sur la boîte de lait mise en ligne elle regarde pour la première fois vers la droite.
Exploitée par la télévision, la petite vache fit sa pub montrant un wagon isotherme de beurre au départ de Surgères et arrivant au halles de Paris.
Il y eu ainsi 6 films à la télé plus des campagnes d'affichage en 2005 et 2006, lors des salons une vague de 38 spots sur toutes les régions ventant le beurre Charentes-Poitou. C'est devenu une vache célèbre; si bien que le consommateur connaissait plus la petite vache que les wagons de beurre arrivant à Paris.
Cette vache fut mise alors sur les plaquettes de beurre et dès 1968 la laiterie de Coulon (79) profitant de sa médaille d'or au concours de Paris. Mr Beaudry, le Directeur, fut l'un des premiers à mettre en valeur la petite vache sur ses morceaux de beurre.
Ce fut le départ d'une aventure qui se perpétue encore à ce jour par les beurreries adhérentes à l'association ainsi que sur des briques de lait. Ainsi avec cette petite vache il devenait facile aux consommateurs de repérer du bon beurre devant les rayons : La tradition du gout = beurre Charentes-Poitou, l'AOC s'impose au rayon beurre !
La région Charentes-Poitou comporte 5 départements : Vienne, Vendée, Charente, Charente-Maritime et Deux-Sèvres. C'est ainsi qu'a partir de l'idée d'un ''Moineau'' de Surgéres la petite vache prit acte de naissance à Paris ( le moineau de Paris ) et elle devenait la marque très connue et reconnue des grands chefs de cuisine et de tous les consommateurs de France et de Navarre, et la préférée de Didier.
Papier beurre de Coulon (79) où pour la première fois la vache fit son apparition.
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