Humour - la vache qui tourne en rond 
Il y a différentes manières de baratter le beurre : à l'ancienne comme dans nos campagnes autrefois avec une baratte manuelle ou de façon industrielle comme aujourd'hui pour assurer la rentabilité et les grandes quantités à produire.
Puis il y a le barattage humoristique comme le montre la carte ci-dessous, postée de Bourges le 23 décembre 1951.
Georges écrit à ses amis pour les fêtes de fin d'année et il doit être malade si on en croit son texte, sans pour autant manquer, lui aussi, d'humour.
" .....j'espère que vous êtes tous en bonne santé et c'est le principal. Quant à moi il faut attendre et c'est long surtout quant on ne se sens pas très malade. Malgré tout je ne voudrais pas être à la place de la vache que je t'envoie car je n'aurais pas le temps d'attendre que le beurre se fasse. ...."



Pour ma part, pour en revenir à la carte, je rafole de ces cartes humoristiques que je recherche aussi, comme les marchés de beurre, avec beaucoup d'attention. D'autres seront publiées prochainement.


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