Bonjour et bienvenue sur mon site consacré a la collection des papiers de beurre mais aussi, en allant sur le blog, a tous les autres domaines qui touchent cet ingrédient gras (histoire, informations diverses, échanges, etc...). Fervent adepte de la cuisine sans graisse, mais en même temps amoureux des vaches, la collection de ces papiers devenait une évidence et donc un bon compromis.